Moderni italialainen enoteca ja pizzeria Helsingin sydämessä

Bacco -roomalaisten viinin jumala

Bacco tarjoaa herkkuja Italian eri osista. Suussasulavat pitsat tehdään tuoreista aineksista ja pitkään kypsyttämällä. Ruoka on yksinkertaista ja lista vaihtuu usein riippuen saatavilla olevista sesongin aineksista. Ammattitaitoiset pitsantekijät ja kokit valmistavat kaiken käsityönä joka päivä.

Himoitset sitten perinteistä italialaista gourmetpitsaa, unohtumattomia lihapullia ”polpetta al sugo”, suussasulavaa risottoa milaneese tai yksinkertaisesti lautasellista hyvää lihaa ja juustoja, on tämä ravintola juuri sinulle.

Italian sana enoteca tarkoittaa kirjaimellisesti paikkaa, jossa nauttia viinistä ja mitä viiniin tulee, ravintolan laaja tarjonta miellyttää varmasti kaikkia makuun tai budjettiin katsomatta. Tarjolla on niin järkevästi hinnoiteltuja laatuviinejä kuin helmiä erikoistilanteisiin.

Pistäydy lasilliselle viiniä ja pienelle välipalalle tai nauti pitkästä ja ihanasta illallisesta hyvässä seurassa.

Lounas

Tiistai 17.4
Valitse yksi pizza:
  • Margherita (tomaattikastiketta, mozzarellaa, basilika oliiviöljyä)
  • Funghi (tomaattikastiketta, mozzarellaa, herkkusieniä, persiljaa)
  • 4Formaggi (mozzarellaa, Calabrialaista Scamorza-savujuustoa, sinihomejuustoa, Parmigiano Reggiano-juustoa)
  • Diavola (tomaattikastiketta, mozzarellaa, tulista salamia, persiljaa)
  • Pollo alla Romana polentalla ja salaatilla (Niittylintu-tilan broileria)

__

Paistettua Niittylintu kanankoipea kermaisella polentalla ja ratatouilla

Keskiviikko 18.4
Valitse yksi pizza:
  • Margherita (tomaattikastiketta, mozzarellaa, basilika oliiviöljyä)
  • Funghi (tomaattikastiketta, mozzarellaa, herkkusieniä, persiljaa)
  • 4Formaggi (mozzarellaa, Calabrialaista Scamorza-savujuustoa, sinihomejuustoa, Parmigiano Reggiano-juustoa)
  • Diavola (tomaattikastiketta, mozzarellaa, tulista salamia, persiljaa)
__

Luomu liha moussaka ja salaattia

Torstai 19.4
Valitse yksi pizza:
  • Margherita (tomaattikastiketta, mozzarellaa, basilika oliiviöljyä)
  • Funghi (tomaattikastiketta, mozzarellaa, herkkusieniä, persiljaa)
  • 4Formaggi (mozzarellaa, Calabrialaista Scamorza-savujuustoa, sinihomejuustoa, Parmigiano Reggiano-juustoa)
  • Diavola (tomaattikastiketta, mozzarellaa, tulista salamia, persiljaa)
__

Paistettua lohta, uusia perunoita, hollandaise kastiketta ja paistettua kukkakaalia

Perjantai 20.4
Valitse yksi pizza:
Margherita (tomaattikastiketta, mozzarellaa, basilika oliiviöljyä)
Funghi (tomaattikastiketta, mozzarellaa, herkkusieniä, persiljaa)
4Formaggi (mozzarellaa, Calabrialaista Scamorza-savujuustoa, sinihomejuustoa, Parmigiano Reggiano-juustoa)
Diavola (tomaattikastiketta, mozzarellaa, tulista salamia, persiljaa)
__

Burgeri pekonilla, chipotle-majoneesilla ja cheddar-juustolla

(tarjoillaan salaatilla ja paistetuilla perunoilla)

Checkaa meidän Facebook-sivulta päivän salaatti!
 
__
Lounas 11:00-14:00
10,50€ Pizza
12,50€ Muu
(sis. kahvin ja teen)

Menu

 

Salumi e Formaggi

Large (3-4 pers) Medium (2-3 pers) Small (1-2 pers) Tasting plate(1pers)

L M S XS
Prosciutto di Parma (24 months) 29,00€ 22,00€ 12,50€ 7,00€
Culatello di Canossa (16 months) 36,50€ 26,00€ 20,00€ 8,00€
Salame Finocchiona 29,50€ 22,00€ 12,00€ 7,50€
Coppa di Parma 23,50€ 17,00€ 9,50€ 5,50€
Salame Felino 26,50€ 19,50€ 11,50€ 7,00€
Mortadella di Bologna 22,00€ 16,00€ 8,50€ 4,50€
Affettati Misti
valikoima italialaisia leikkeleitä
25,00€ 20,00€ 11,00€ 6,50€
Formaggi
valikoima italialaisia juustoja
11,00€ 9,00€ 6,00€

Spuntini

2 spuntini = 21€ 3 spuntini = 29€ 4 spuntini = 39€

 

Sardine in salsa di bagnetto verde

sardiineja, bagnato verde-kastiketta, salaattia ja aioli 11€

Suppli al telefono

Italialaisella mozzarellalla täytettyjä riisipalloja 11€

Vitello Tonnato

vasikan paistia ja tonnikalakastiketta 11€

Crispy tempura broccolini

broccolineja ja tulista tomaattikastiketta 11€

Manzo alle erbe con Parmigiano Reggiano e rucola

hennosti ilmakuivattua luomu naudan marmori, Parmigiano Reggiano -juustolla ja rucolalla 11€

Carciofi alla giudia (when available)

friteerattua artisokkaa roomalais-juutalaiseen tapaa 11€

Risotto al vino rosso con salsiccia al finocchietto

punaviinirisottoa ja fenkoli-tuoremakkaraa 11€

Cannelloni con funghi, radicchio e gorgonzola

sieni, radicchio ja gorgonzola-juustolla täytettyjä Cannelloneja 11€


Pizza

Marinara

tomaattikastiketta, valkosipulia, oreganoa, anjovista, oliiviöljä 11,90€

Diavola

tomaattikastiketta, mozzarellaa, tulista salamia, persiljaa 15,90€

Capricciosa

tomaattikastiketta, mozzarellaa, sieniä, artisokkaa, mustia oliiveja, kananmunaa, prosciutto crudo-kinkkua 16,90€

4Formaggi

mozzarellaa, Scamorza-savujuustoa, sinihomejuustoa, Parmigiano Reggiano-juustoa 15,90€

Margherita

tomaattikastiketta, mozzarellaa, basilika oliiviöljyä 12,90€

Funghi

tomaattikastiketta, mozzarellaa, herkkusieniä, persiljaa 13,90€

Bufalina

tomaattikastiketta, puhvelimozzarellaa, basilika oliiviöljyä 15,90€

Vegetariana

mozzarellaa, munakoisoa, paprikaa, kesäkurpitsaa, mustia oliiveja, rucolaa 15,90€

Bacco

mozzarellaa, sinihomejuustoa, herkkusieniä, rucolaa, Parmankinkkua 17,90€

Pitkään kohotetut ”highly digestible” -pitsat tehdään tuoreista aineksista ja pitkään kypsyttämällä. Taikinaa kohotetaan 96 tuntia ja se valmistetaan ”00” venhäjauhoista, täysjyväjauhoista, ”o” vehnäjauhoista, durumvehnäjauhoista, mannasuurimoista, ruisjauhoista, pellavansiemenisistä, kaurasta, soijasta, speltistä, jyvän alkiosta, lupiinijauhoista, lehtikuusen kuidusta ja kamutjauhoista.

Ilmoitathan henkilökunnalle etukäteen, jos sinulla on jokin allergia, kiitos.


Dolci e formaggi

Bacco’s Tiramisu.

espresso Savoiardeja, kananmunan keltuaista, Mascarpone-juustoa, Marsala-viiniä ja kaakaojauhetta 9€

Cannoli Siciliani

suklaa paloja, ricottaa tai confit sitrushedelmiä 9€

Affogato al caffe

Baccon vaniljajäätelöä ja espresso 6,50€

Piatto di formaggi

valikoima italialaisia juustoja

Iso/Keskikoko/Pieni 11€/9€/6€

Pöytävaraus

Yhteystiedot

Puh +358 50 310 2722

info@bacco.fi

Aukioloajat

Ma Suljettu
Ti 11-14 ja 16-22
Ke 11-14 ja 16-22
To 11-14 ja 16-23
Pe 11-14 ja 16-23
La 13-23
Su 14-21