Moderni italialainen enoteca ja pizzeria Helsingin sydämessä

Bacco -roomalaisten viinin jumala

Bacco tarjoaa herkkuja Italian eri osista. Suussasulavat pitsat tehdään tuoreista aineksista ja pitkään kypsyttämällä. Ruoka on yksinkertaista ja lista vaihtuu usein riippuen saatavilla olevista sesongin aineksista. Ammattitaitoiset pitsantekijät ja kokit valmistavat kaiken käsityönä joka päivä.

Himoitset sitten perinteistä italialaista gourmetpitsaa, unohtumaton ”Polpo con le patate”, suussasulavaa ”Risotto agli asparagi e olio alla menta” tai yksinkertaisesti lautasellista hyvää lihaa ja juustoja, on tämä ravintola juuri sinulle.

Italian sana enoteca tarkoittaa kirjaimellisesti paikkaa, jossa nauttia viinistä ja mitä viiniin tulee, ravintolan laaja tarjonta miellyttää varmasti kaikkia makuun tai budjettiin katsomatta. Tarjolla on niin järkevästi hinnoiteltuja laatuviinejä kuin helmiä erikoistilanteisiin.

Pistäydy lasilliselle viiniä ja pienelle välipalalle tai nauti pitkästä ja ihanasta illallisesta hyvässä seurassa.

Lounas

Tiistai 16.10

Pizzat:

Margherita

(tomaattikastiketta, mozzarellaa, basilika oliiviöljyä)

Diavola

(tomaattikastiketta, mozzarellaa, tulista salamia, persiljaa)

Pizza 1

(mozzarellaa, finocchiona salami, rucola pesto)

Pizza 2

(mozzarellaa, kirsikkatomaatteja, rucola pestoa)

Päivän lounas:

Fetuccini Pirata

(pastaa, katkarapuja, persiljaa, tomaattikastiketta)

Keskiviikko 17.10

Pizzat:

Margherita

(tomaattikastiketta, mozzarellaa, basilika oliiviöljyä)

Diavola

(tomaattikastiketta, mozzarellaa, tulista salamia, persiljaa)

Pizza 1

Bresaola

(mozzarellaa, bresaola kinkkua, rucolaa, lemon vinaigretteä)

Pizza 2

(mozzarellaa, punasipulia, herkkusieniä, oliiveja, parsiljaa)

Päivän lounas:

Lasagna Classica

Torstai 18.10

Pizzat:

Margherita

(tomaattikastiketta, mozzarellaa, basilika oliiviöljyä)

Diavola

(tomaattikastiketta, mozzarellaa, tulista salamia, persiljaa)

Pizza 1

(mozzarellaa, mortadella kinkkua, kirsikkatomaatteja)

Pizza 2

(mozzarellaa, kesäkurpitsaa, savujuustoa, persiljaa)

Päivän lounas:

Lohta, perunamuusia ja sienikastiketta

Perjantai 19.10

Pizzat:

Margherita

(tomaattikastiketta, mozzarellaa, basilika oliiviöljyä)

Diavola

(tomaattikastiketta, mozzarellaa, tulista salamia, persiljaa)

Pizza 1

4 Formaggi & spicy salami

Pizza 2

4 Formaggi

Päivän lounas:

Schnitzel, paistettuja perunoita ja tartar kastiketta

Raikas salaattibuffet tarjolla joka päivä!

TIISTAISIN LOUNAASEEN KUULUU CHEF FATIMAN YLLÄTYS JÄLKIRUOKA!

__

Lounas 11:00-14:00

10,40€ Pizzat / 12,50€ salaattibuffetilla

12,50€ Päivän lounas sis. salaattibuffetilla

8,70€ vain salaattibuffet

(sis. kahvin ja teen)

Pizzeria & Enoteca Bacco
Lönnrotinkatu 18, 00120 Helsinki

Menu

BACCO’S TASTING MENUS

MENU PIAZZA GRANDE

Burrata

Pizza ”Mortadella & Pistacchio”

or

Pizza ”Caprese super alta”

Cantucci

36€ (wine menu suggested by our Sommelier 24€)

MENU SAN MARTINO

Burrata

Polpo e Patate

Risotto ai Fughi

or

Polpette di Manzo

Piatto di Formaggi

Sbrisolona Mantovana

50€ (wine menu suggested by our Sommelier 36€)

Salumi & Formaggi

Affettati Misti Italiani
Cinta Senese ja muita italialaisia leikkeiletä L / M / S / XS  32€ / 22€ / 12€ / 8€

Piatto di Formaggi Italiani
Lajitelma italialaisia juustoja L / M / S  14,50€ / 11€ / 8€

SPUNTINI

Focaccina

oliiviöljyä, suolaa, rosmariinia 5,00€

Burrata

basilikaa, kirsikatomaatteja ja rapeaksi paistettua leipää 12€

Arancini alla zucca e Taleggio

italialainen riisipallo kurpitsa, salvia ja Taleggio-juusto täytteellä 12€

Bruschetta di carne salada

marinoitu naudanliha-carpaccioTrentinosta, pestoa, sitruunan kuorta ja Parmigiano-Reggiano juustoa paahdetun leivän päällä 12€

SPUNTINI / PÄÄRUOKA

Vitello tonnato

vasikan paistia ja tonnikalakastiketta 14€ (Main 22€)

Risotto ai funghi

kauden sienirisotto 12€ (Main 21€)

Polpette di manzo

italialaisia lihapullia, uppopaistettua polentaa ja tulista tomaattikastiketta 14€ (Main 22€)

Polpo e Patate

mustekalaa, uusia perunoita, sitruunamajoneesia ja tuoreita kasviksia 15€ (Main 23€)

Involtini di melanzane

tomaatti ja Scamorza-juusto täytettyä munakoisoa 12€ (Main 21€)


Pizza

Marinara
San Marzano tomaattikastiketta, valkosipulia, oreganoa, anjovista, oliiviöljyä 11,90€

Diavola
San Marzano tomaattikastiketta, mozzarellaa, tulista salamia Calabriasta, tuoretta persiljaa 15,90€

Crema di peperoni e salsiccia

paprika pyreetä, italialaista tuoremakkaraa, Scamorza-savujuustoa, mozzarellaa ja vihreäkastiketta (oliiviöljyvä, basilikaa, oreganoa, persiljaa) 16,90€

4Formaggi
mozzarellaa, Scamorza-savujuustoa, Gorgonzola, Parmigiano Reggiano-juustoa 15,90€

Margherita
San Marzano tomaattikastiketta, mozzarellaa, basilika oliiviöljyä 12,90€ (mozzarella di bufala +3€, prosciutto crudo +3€, molemmat +5€)

San Martino

mozzarellaa, kurpitsa pyreetä, herkkutatteja, guanciale, kurpitsan siemeniä, Burrata 21,90€

Mortadella Special

mozzarella di bufala, Mortadella Bolognasta, murskattua pistaasia, raastettua sitruunan kuorta 16,90€

Calzone

ricotta ja mozzarella di bufala kreemiä, pippuria, salamia 17,90€

Caprese super alta

tupla taikina, kirsikkatomaatti mix (punaisia, keltaisia, vihreitä), mozzarella di bufala, oreganoa, bailikaa, oliiviöljyä 18,90€

Bacco
mozzarellaa, Gorgonzola, herkkusieniä, rucolaa, Parmankinkkua 17,90€

Focaccina

oliiviöljyä, suolaa, rosmariinia 4,00€

Pitkään kohotetut ”highly digestible” -pitsat tehdään tuoreista aineksista ja pitkään kypsyttämällä. Taikinaa kohotetaan 96 tuntia ja se valmistetaan ”00” venhäjauhoista, täysjyväjauhoista, ”o” vehnäjauhoista, durumvehnäjauhoista, mannasuurimoista, ruisjauhoista, pellavansiemenisistä, kaurasta, soijasta, speltistä, jyvän alkiosta, lupiinijauhoista, lehtikuusen kuidusta ja kamutjauhoista.

Ilmoitathan henkilökunnalle etukäteen, jos sinulla on jokin allergia, kiitos.


Dolci e formaggi

Bacco’s Tiramisu.
espresso Savoiardeja, kananmunan keltuaista, Mascarpone-juustoa, Marsala-viiniä ja kaakaojauhetta 8€

Sbrisolona Mantovana
italialainen crostata piiras ricotta-juustolla ja viikunahillolla 8€

Cantuccini
perinteinen italialainen mantelikeksi ja giandujaa 6€

Sorbetto all’italiana
Limone di Sorrento tai Arance di Sicilia 8€

Piatto di formaggi
valikoima italialaisia juustoja Large/Medium/Small 14,50€/ 11,00€/ 8,00€

Gelato Italiano

vanilja / tummasuklaa / mansikka / amaretto / stracciatella / lakritsi  4€/ 6€/9€

Pöytävaraus

Yhteystiedot

Puh +358 50 310 2722

info@bacco.fi

Aukioloajat

Ma Kiinni!
Ti 11-14 ja 16-22
Ke 11-14 ja 16-22
To 11-14 ja 16-23
Pe 11-14 ja 16-23
La 16-23
Su 16-22