Menu Bacco
Melanzane in pastella (Vegetarian)
Munakoiso tempura, tuoretta ricotta-juustoa, aurinkokuivattutomaattitahna, oliiviöljyä ja kirveliä
***
Risotto del giorno (G, L*)
Päivän Risotto
tai/or
Pizza Norcina
(white pizza)
Mozzarella, Herkkutatti, ricottajuusto, italialaista tuore makkaraa, tryffelitahna ja kirveliä
***
Tiramisu di Bacco
Tiramisu Baccon tapaan
42 €
SPUNTINI (Starters)
Focaccina (L, Vegetarian, Vegan)
Focaccia leipää, oliiviöljyä, suolaa, rosmariinia
3 € / hlö
Crescentine emiliane e mortadella (GNOCCO FRITTO!) (L)
Rapea friteerattu pizzataikina, pistaasi mortadellaa, Bronte pistaasi tahna ja muruja, kermaviilikastike (Mortadella on valmistettu porsaanlihasta)
13 €
Bruschetta scamorza e porcini (Vegetarian)
* Saatavilla vegaanisena / Available in vegan version
Paahdettu maalaisleipää, savustettua mozzarella, Herkkutatti ja salaattia
9 €
Supplì al Tartufo (Vegetarian)
Italialainen friteerattu riisipallo tryffelillä ja mozzarellajuustolla, koristeltu tryffelimajoneesilla
12,50 €
Melanzane in pastella (Vegetarian)
* Saatavilla vegaanisena
Munakoiso tempura, tuoretta ricotta-juustoa, aurinkokuivattutomaattitahna, oliiviöljyä ja kirveliä
13 €
Vitello Tonnato (G, L)
Vasikan paistia, kapriksia, tonnikala-majoneesia
ALKURUOAT – Pieni / Small 15 €
Polpo e ’Nduja (G, L)
Välimeren mustekala, ’Nduja (tulinen Calabrialainen makkaralevite), kirsikkatomaatit ja paahdetut perunat, koristeltu sahramimajoneesillä
ALKURUOAT – Pieni / Small 16 €
Burrata, pomodorini e pesto (G)
Tuoretta burrata-juustoa Pugliasta, kirsikkatomaatit ja talon tuore pesto
14 €
Insalata Mediterranea (G, Vegetarian)
* Saatavilla vegaanisena
Salaatti, kvinoa, tomaattia, kurkkua, oliivit, punasipulia, paprika, fetajuusto ja ekstra-neitsytoliiviöljy
ALKURUOAT – Pieni / Small 14 €
Affettati Misti Italiani (G, L)
Italialaisia leikkeleitä
Small 12 €/ Medium 22 €/ Large 32 €
Piatto di Formaggi Italiani (G)
Italialaisia juustoja
Small 13 €/ Medium 22 €/Large 30 €
I PIATTI (Main)
Beef Entrecôte with rucola and parmigiano (G, L)
Pannulla paistettua leikattua naudan Australialaista entrecôtea pihvi, rucolaa, Parmigiano Reggiano-juustoa, balsami-etikkaa, oliiviöljyä
29 €
Polpo e ’Nduja (G, L)
Välimeren mustekala, ’Nduja (tulinen Calabrialainen makkaralevite), kirsikkatomaatit ja paahdetut perunat, koristeltu sahramimajoneesillä
PÄÄRUOAT – Iso / Big 26 €
Vitello Tonnato (G, L)
Vasikan paistia, kapriksia, tonnikala-majoneesia
PÄÄRUOAT – Iso / Big 25 €
Insalata Mediterranea (G, Vegetarian)
* Saatavilla vegaanisena
Salaatti, kvinoa, tomaatit, kurkut, oliivit, punasipuli, paprika, fetajuusto ja ekstra-neitsytoliiviöljy
PÄÄRUOAT – Iso / Big 18 €
Pasta fresca del giorno (prodotta da Pasta Factory) (GP*)
Päivän tuorepasta-annos (Pasta Factory tuorepasta): PASTA AL RAGU’ (GP, L)
Tuorepastaa, naudan jauheliha tomattikastikkeessa ja parmesaania
(Kaikki pastaa saa gluteenittomana pyydettäessä)
18 €
Risotto del Giorno (G)
Päivän Risotto: RISOTTO AGLI ASPARAGI (G, L)
Parsarisotto parmesaanilla ja tuoreilla yrtteillä
24 €
PIZZE SPECIALI
Terrona
Naudan jauhelihakastike, tuore burrata-juusto Pugliasta, Parmesan juustolastuja ja basilika
18,90 €
Roma
San Marzano tomaattikastike, mozzarellaa, kirsikkatomaatteja, tuore Bufala mozzarella, Parmankinkkua (ilmakuivattu kinkku) ja rucolaa
20 €
Norcina (white)
Mozzarella, Herkkutatti, ricottajuusto, Italialaista tuore makkaraa, tryffelitahna ja kirveliä
22,90 €
Allegra
San Marzano tomaattikastike, kirsikkatomaatteja, mozzarellaa, Finocchiona fenkoli salami Toscanasta, aurinkokuivattutomaattitahna ja tuore ricotta- juustoa
21,90 €
PIZZE CLASSICHE
Marinara (L)
San Marzano -tomaattikastiketta, valkosipulia, oreganoa, anjovista, oliiviöljyä
13,00 €
Margherita
San Marzano -tomaattikastiketta, mozzarellaa, basilikaa, oliiviöljyä
14,00 €
Vegana (L, vegan)
San Marzano-tomaattikastiketta, munakoisoa, aurinkokuivattuja tomaatteja ja oliiveja
16,50 €
Lisää mozzarella + 2€
Capricciosa
San Marzano -tomaattikastiketta, mozzarellaa, herkkusieniä, oliiviöljyä, artisokka, kananmuna, mausteinen salami ja persilja
19 €
Diavola
San Marzano-tomaattikastiketta, mozzarellaa, tulista salamia Calabriasta, kirveliä
17,90 €
Saporita (white)
Mozzarella, gorgonzolajuusto ja ’Nduja (tulinen Calabrialainen makkaralevite)
17,50 €
Bacco (white)
Mozzarellaa, Gorgonzolaa, herkkusieniä, rucolaa, Parmankinkkua
18,90 €
Parmigiana (vegetarian)
San Marzano-tomaattikastiketta, mozzarellaa, parmesaania, munakoisoa, oliiviöljyä ja basilika
16 €
4 formaggi (white, vegetarian)
Gorgonzolaa, mozzarellaa, parmesaani ja savustettu mozzarellaa
17,50 €
DOLCI
Tiramisu di Bacco
Tiramisu Baccon tapaan
11 €
Pannacotta alla Ciliegia (G,L)
Kermavanukasta talon tuore kirsikkahillolla
10 €
Gelato artigianale (G,L, Vegan*)
Ask the waiter about the availability of the flavors of the ice cream of the day
(vaniljajäätelö gluteeniton, laktoositon / tumma-suklaajäätelö gluteeniton, vegaanijäätelö. laktoositon / 100% pistaasijäätelö aidolla pistaasilla, gluteeniton, laktoositon. sis. Pähkinää)
1 ball 5,00 € – 2 balls 10 €
Piatto di Formaggi (G)
Valikoima italialaisia juustoja
S 13 € / M 22 €/ L 30 €