Menu

À la carte

Ennen kuin tilaat, ilmoita henkilökunnalle erityisruokavaliosta ja mahdollisista allergioista tai ruoka-intoleranssista. Kiitos.

Menu Bacco (3 course menu)

Caprese di Bufala e pesto

(Gp: gluteeniton leipä pyynnöstä / gluten free bread on request; Vegetarian)
Bufala Mozzarellaa d.o.p. (pastöroitu), tomaattia, talon tuore basilika pestokastike ja focaccia leipää

***

Risotto del giorno (G, L)

Päivän risotto: kermainen risotto, jossa on Carnaroli-riisiä, salottisipulia, parmesaania ja voita sekä päivän erityinen ainesosa

***

Tiramisu di Bacco

(contain gluten and lactose)

Tiramisu Baccon tapaan

45 € hlö

***

Menu Trastevere

(Pizza Lover – 3 course set menu)

Reginelle (L, Vegetarian)

2 rapea friteerattu pizzataikina: 1 tarjoillaan tomaattikastikkeen, parmesaanin ja basilikan kanssa ja 1 tarjoillaan tuoreiden tomaattikuutioiden, sipulia, oliiveja, basilikaa, oreganoa ja kermaviilikastike

***

Pizza Roma

(contain gluten and lactose)

San Marzano tomaattikastike, fiordilatte mozzarellaa, kirsikkatomaatteja, tuore Bufala Mozzarellaa d.o.p. (pastöroitu), ilmakuivattu “prosciutto di Parma” kinkku, rucolaa ja ekstra-neitsytoliiviöljy

If you prefer vegetarian, you can replace the ham with a vegetable of your choice

***

Strufolone alla ricotta

(contain gluten and lactose)

Makea ricotta täytetty pizzarulla, koristeltu tummalla suklaakastikkeella ja appelsiinin kuorella

43 € hlö

***

SPUNTINI (Starters)

Focaccina (L, Vegetarian, Vegan)

Focaccia leipää, oliiviöljyä, suolaa, rosmariinia

3 € / hlö

Coppa di Olive (G, L, Vegetarian, Vegan)

Kuppi vihreitä oliiveja

4,50 €

Reginelle (L, Vegetarian)

2 rapea friteerattu pizzataikina: 1 tarjoillaan tomaattikastikkeen, parmesaanin ja basilikan kanssa ja 1 tarjoillaan tuoreiden tomaattikuutioiden, sipulia, oliiveja, basilikaa, oreganoa ja kermaviilikastike

13,50 €

Arancine Siciliane

Täytetty sisilialainen riisipallo, golfpallon kokoinen, peitetty leivänmurulla ja friteerattu (pyydä päivän täyttöä)

13,90 €

Fiori di zucca in pastella (contain gluten and lactose)

Friteerattuja kesäkurpitsa-kukkatempuraa, täytetty anjovia ja mozzarellaa, tarjoillaan, oliivitahna

14,50 €

Caprese di Bufala e pesto

(Gp: gluteeniton leipä pyynnöstä / gluten free bread on request; Vegetarian)
Bufala Mozzarellaa d.o.p. (pastöroitu), tomaattia, talon tuore basilika pestokastike ja focaccia leipää

15,50 €

Vitello Tonnato (G, L)

(Country of origin of Meat: Holland)

Vasikan paistia, kapriksia, tonnikala-majoneesia ja rucolaa

ALKURUOAT – Pieni / Small 16,50 €

Carpaccio di Tonno (G, L)
Ohuet viipaleet tuoretta savustettua välimeren tonnikalaa tarjoillaan tuoreen kurkun, dijon-sinappivinaigrette ja rucolaa

16,90 €

Antipasto Misto (G, L)

Valikoima italialaisia leikkeleitä ja juustoja

Selection of Italian cold cuts and cheeses

Small 15 € / Medium 24 € /  Large 36 € / Extra Large 48 €

Lisää: Focaccia leipää + 3 € / hlö   – Add: Focaccia bread + 3 € / pax

I PIATTI (Main)

Filetto di manzo in salsa demi-glace (G, L)

(Country of origin of Meat: Finland)

Pannulla paistettua naudan sisäfilepihvi, demi-glace-kastiketta (sis. sipulia ja punaviiniä), paahdetut perunat, kirsikkatomaattia, rucolaa, tuoreita yrttejä ja ekstra-neitsytoliiviöljyä

36 €

Polpo alla Mediterranea (G, L)
Pannulla paistettua välimeren mustekala tarjoillaan tryffeli-paahdetut perunat ja tuoreiden tomaattikuutioiden (sis. sipuli, chili ja kaprikset) kanssa

32 €

Vitello Tonnato (G, L)

(Country of origin of Meat: Holland)

Vasikan paistia, kapriksia, tonnikala-majoneesia ja rucolaa

PÄÄRUOAT – Iso / Big 26 €

Pasta fresca del giorno (prodotta da Pasta Factory) (GP*, L)

Päivän tuorepasta-annos (Pasta Factory tuorepasta)

(Kaikki pastaa saa gluteenittomana pyydettäessä + € 1,00)

23 €

Risotto del giorno (G, L)

Päivän Risotto

24 €

INSALATE  (Salads)

Insalata di Tonno (Gp*, L*) 

Ohuita viipaleita tuoretta savustettua välimeren tonnikalaa, tuore ricottajuustoa, salaattia, kesäkurpitsa, kirsikkatomaatteja, sitruunavinaigretteä ja minttua, tarjoillaan focaccia-leivän kanssa

23,00 €

Insalata Ortolana (Gp*, L, vegan)

Salaattia, perunat, punasipuli ja paprika (sis. valkosipulia) confit, tuoreet kirsikkatomaatit, kaprikset ja ekstra-neitsytoliiviöljy, tarjoillaan focaccia-leivän

19,00 €

 

LE PIZZE

Margherita  (Vegetarian)

San Marzano-tomaattikastiketta, fiordilatte mozzarellaa, parmesaani, basilikaa, ekstra-neitsytoliiviöljy

15,00 €

Lisää / Add: Ilmakuivattu “prosciutto di Parma”kinkku + 3€ 

Lisää / Add: Napoli Salami   + 3€  

Vegana (L, vegan pizza)

Pizza ei sisällä mozzarellaa, pyydä lisäämään se, jos haluat.

San Marzano-tomaattikastiketta, Taggiasca oliiveja, aurinkokuivattu tomaatti, valkosipuli, munakoiso, basilika, ekstra-neitsytoliiviöljy

16,50 €

Lisää mozzarella/Add mozzarella (Fiordilatte or Vegan) + 2 €

 

Parmigiana (vegetarian)

San Marzano-tomaattikastiketta, fiordilatte mozzarellaa, parmesaani, munakoiso, basilika ja ekstra-neitsytoliiviöljyä

17,50 €

4 formaggi (white pizza, vegetarian)

Fiordilatte mozzarellaa, gorgonzola-juusto, parmesaani, savustettu mozzarellaa, ruohosipuli, ekstra-neitsytoliiviöljy

18 €

Diavola

San Marzano-tomaattikastiketta, fiordilatte mozzarellaa, tulista salamia Calabriasta, ruohosipuli, ekstra-neitsytoliiviöljy

18,50 €

Tonno e Cipolla

San Marzano-tomaattikastiketta, fiordilatte mozzarellaa, tonnikala, punasipuli, kaprikset, Taggiasca-oliivit, oregano, ekstra-neitsytoliiviöljyä

19,00 €

Bacco (white pizza)

Fiordilatte mozzarellaa, prosciutto Parma ilmakuivattu kinkku, Gorgonzola-juusto, herkkusieniä, rucolaa, ekstra-neitsytoliiviöljy

19,50 €

Allegra

San Marzano tomaattikastike, fiordilatte mozzarellaa, kirsikkatomaatteja, Finocchiona fenkoli salami Toscanasta, aurinkokuivattutomaattia ja tuore ricotta- juustoa

20,90 €

Roma

San Marzano tomaattikastike, fiordilatte mozzarellaa, kirsikkatomaatteja, tuore Bufala Mozzarellaa d.o.p. (pastöroitu), prosciutto di Parma ilmakuivattu kinkku, rucolaa ja ekstra-neitsytoliiviöljy

21,50 €

Päivän Pizza / Pizza Special of the day

PIZZA BELLA FRESCA (white pizza)

Fiordilatte mozzarellaa, paahdetut perunat, savustettu mozzarellaa, Finocchiona fenkoli salami Toscanasta, kermaviilikastike, rosmariinia, mustapippuria ja ekstra-neitsytoliiviöljy

20,90 €

PIZZA EXTRA TOPPING:

1 € = San Marzano tomato sauce / Garlic Oil

2 € = Fiordilatte Mozzarella / Vegan Mozzarella / Taggiasca Olives / Rucola / Pesto /Onion

3 €= Prosciutto di Parma dry cured ham / Spicy Calabrian salami / Napoli Salami/ ½ Burrata (1 full Burrata 6€) / ½ Buffalo Mozzarella (1 full Buffalo Mozzarella 6€) /  Parmesan / Champignon Mushrooms / Tuna

 

DOLCI (desserts)

Tiramisu di Bacco

(contain gluten and lactose)

Tiramisu Baccon tapaan

12 €

Pannacotta Al Mango (G, L)

Kermavanukasta, talon tuore mango-coulis ja valkosuklaata (eläinperäiset gelatiini)

12 €

Strufolone alla ricotta (contain gluten and lactose)

Makea ricotta täytetty pizzarulla, koristeltu tummalla suklaakastikkeella ja appelsiinin kuorella

12 €

Cantucci e Vin Santo (L)

Lasillinen jälkiruokaviiniä “Vin Santo del Chianti” (8 cl) ja Cantucci-mantelikeksejä upotettavaksi viiniin ja syötäväksi

11,50 €

Formaggi e marmellata (G, LowL)

Valikoima italialaisia juustoja ja hilloa

S  13 € / M  22 €/ L  32 €